К основному контенту

Сообщения

Сообщения за Август, 2016

Пеку хлеб. Мои радости и ошибки.

Нам привезли хлебопечку и она благополучно простояла два года без дела. Сейчас , я научилась печь хлеб и вся семья счастлива)) Но, печь хлеб, оказалось не так то просто! Первые мои опыты были просто... как бы описать, совсем были не съедобны. Хлеб не поднимался, не пропекался,  а иногда даже мука оставалась не перемешанной. Я читала инструкцию, повторяла всё по рецепту приложенному к инструкции, всё прахом. Меня спас - интернет)) Я нашла интересный сайт, http://allrecipes.ru/ для себя, и взяла несколько рецептов на пробу. С первого раза у меня получилась вкусная маленькая буханка))
Вот рецепт: 
Ингредиенты
Получается: 1 буханка 700г
1 стакан (240 мл) теплой воды (45С)
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
4 ст.л. растительного масла
3 стакана (420 г) пшеничной хлебопекарной муки
1 ч.л. соли

Получилось вкусно, но меня что то тревожило, мне показалось, что он влажный хлеб. Предупреждаю, всех кто читает мою статью, кулинар из меня просто нулевой, пишу как чувствую. Я попробовала ум…

Картина "Сон".

Новенькая героиня, волшебница из туманов и снов, пришла ко мне на холст. Кто она? Почему спит? О чём думает? Словно не я  придумала образ её, а она сама появилась на плоскости.



  Картина выполнена на грунтованном холсте, с помощью акрила . Сейчас работа не закончена, остались ещё лессировки, но мне  очень хотелось, поделиться своей радостью с вами.